Bem-vindo(a) à deliciosa jornada culinária da Angelina Carnes! Hoje, vamos explorar uma receita clássica e reconfortante que conquista corações ao redor do mundo: o Strogonoff de Carne. Este prato incrivelmente saboroso combina a suculência da carne bovina, a cremosidade do molho e uma harmonia perfeita de temperos.

Originário da Rússia, o Strogonoff ganhou popularidade global, e não é difícil entender o motivo. A Angelina Carnes tem o prazer de compartilhar esta receita, que destaca a qualidade premium de nossas carnes. Prepare-se para uma explosão de sabores e aromas que tornarão sua refeição memorável.

Com ingredientes simples e passos descomplicados, você será capaz de criar um Strogonoff de Carne irresistível, perfeito para ocasiões especiais ou para uma refeição reconfortante no dia a dia. Acompanhe-nos nesta jornada gastronômica, e prepare-se para levar os sabores autênticos da Angelina Carnes diretamente para a sua mesa. Vamos começar a cozinhar!

Ingredientes威而鋼
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• 500g de carne bovina (como filé mignon), cortada em tiras finas
• 1 cebola grande, picada
• 2 dentes de alho, picados
• 200g de cogumelos fatiados
• 2 colheres de sopa de manteiga
• 2 colheres de sopa de óleo vegetal
• 1 colher de sopa de mostarda Dijon
• 1 colher de sopa de ketchup
• 1 colher de sopa de molho inglês
• 1 xícara de creme de leite
• Sal e pimenta a gosto
• Salsinha fresca picada para decorar
• Arroz ou batata palha para acompanhar

Modo de preparo:

• Em uma frigideira grande, aqueça o óleo e metade da manteiga em fogo médio-alto. Adicione a carne e doure por todos os lados. Tempere com sal e pimenta a gosto. Retire a carne da frigideira e reserve.
• Na mesma frigideira, adicione o restante da manteiga. Refogue a cebola até ficar transparente. Adicione o alho e cozinhe por mais um minuto.
• Adicione os cogumelos fatiados à frigideira e cozinhe até que eles liberem a água e fiquem dourados.
• Volte a carne para a frigideira e misture bem com os ingredientes já cozidos.
• Adicione a mostarda, o ketchup e o molho inglês, mexendo para incorporar os sabores.
• Reduza o fogo para médio-baixo e acrescente o creme de leite. Cozinhe por mais alguns minutos até que a mistura esteja aquecida, mas não deixe ferver.
• Verifique e ajuste o tempero, se necessário. Sirva sobre arroz ou acompanhado de batata palha.
• Decore com salsinha fresca picada antes de servir.

Espero que aproveite esta receita de Strogonoff de Carne!

Conte com o Angelina Carnes

O Angelina Carnes oferece uma variedade de serviços que podem te ajudar a se organizar para a semana.

• Kits prontos: Os kits prontos do Angelina Carnes são uma ótima opção para quem quer praticidade e sabor. Eles são preparados com ingredientes frescos e de alta qualidade e já vêm embalados a vácuo. É só comprar e vai do saquinho direto pra panela.
• Serviço de entrega: O Angelina Carnes oferece o serviço de entrega, para que você não precise se preocupar em sair de casa para comprar.

Dicas adicionais

• Prepare refeições com antecedência: Se você tiver tempo, prepare algumas refeições com antecedência. Isso vai te dar mais tempo para relaxar ou fazer outras atividades durante a semana.
• Congele as refeições: O congelamento é uma ótima maneira de conservar os alimentos por mais tempo. Você pode congelar refeições prontas ou até mesmo ingredientes crus.
• Organize sua geladeira e freezer: Uma geladeira e freezer organizados vão te ajudar a encontrar os alimentos que você precisa com mais facilidade.

Com um pouco de planejamento, você pode se organizar para a semana e ter refeições nutritivas e saborosas sem muito esforço.

A Angelina Carnes é uma ótima opção para quem busca carne fresca, de qualidade e já vem limpa, o que facilita o preparo. Do saquinho, pra panela.

Para saber mais sobre as carnes Angelina, chame no whatsapp ou vá até uma das lojas físicas. Lá você encontra uma variedade de carnes de qualidade, com ótimos preços!

(34) 3222-3760

📍Loja Alto Umuarama – Rua Paulo de Frontin, 984

📍Loja Saraiva, Av João Naves de Ávila, 3320