O Angelina Carnes tem o compromisso de oferecer produtos de qualidade e sabor incomparável para seus clientes. Uma das opções irresistíveis do nosso cardápio é o Ancho Suíno, uma carne macia e suculenta que pode ser preparada de diversas maneiras. Aqui está uma receita deliciosa para você experimentar em casa:

Ancho Suíno Grelhado com Molho de Ervas

• Ingredientes:
  • Ancho Suíno
  • Sal e pimenta a gosto
  • Azeite de oliva
  • Ervas frescas (salsinha, tomilho, alecrim)
  • Alho picado
  • Suco de limão
  • Manteiga
• Modo de preparo:
  • Tempere o Ancho Suíno com sal, pimenta, azeite de oliva, alho picado e suco de limão.
  • Deixe marinar por pelo menos 30 minutos.
  • Pré-aqueça a grelha em fogo médio/alto.
  • Grelhe o Ancho Suíno por aproximadamente 6-8 minutos de cada lado, ou até atingir o ponto desejado.
  • Enquanto a carne grelha, prepare o molho de ervas: em uma frigideira, derreta a manteiga e adicione as ervas picadas. Refogue por alguns minutos.
  • Sirva o Ancho Suíno grelhado regado com o molho de ervas por cima.

Com essa receita simples, você vai desfrutar de todo o sabor e maciez do Ancho Suíno, garantindo uma experiência gastronômica de alto nível.