Como Variar Suas Receitas de Frango
O frango é um dos ingredientes mais versáteis da cozinha. Ele combina com uma variedade de temperos, acompanhamentos e métodos de preparo. Se você está em busca de inspiração, aqui estão três receitas fáceis e deliciosas para inovar nas suas refeições.
- Frango à Parmegiana
O clássico que todo mundo adora! Tempere filés de peito de frango com alho, sal e pimenta. Passe-os na farinha de trigo, no ovo batido e na farinha de rosca. Depois, frite até dourar. Cubra com molho de tomate caseiro, queijo muçarela e leve ao forno para gratinar. Sirva com arroz branco ou purê de batatas. - Stir Fry de Frango
Essa receita é rápida e cheia de sabor. Corte o frango em tiras e refogue em uma wok ou frigideira grande com um pouco de óleo de gergelim. Adicione cenoura, pimentão, brócolis e cebola, refogando rapidamente. Acrescente molho shoyu, uma colher de mel e finalize com sementes de gergelim. Sirva com arroz ou noodles. - Frango Assado ao Limão e Ervas
Ideal para um almoço especial. Tempere coxas e sobrecoxas com sal, pimenta, suco de limão, alho e ervas frescas, como tomilho e alecrim. Deixe marinar por pelo menos 1 hora. Depois, asse em forno médio até dourar. Acompanhe com batatas rústicas ou uma salada leve.
Com essas receitas, o frango nunca mais será monótono!