Bem-vindo(a) ao universo de sabores da Angelina Carnes! Hoje, temos o prazer de compartilhar uma receita que é um verdadeiro abraço gastronômico: a Carne de Panela Macia. Preparada com ingredientes selecionados e a qualidade inconfundível das carnes Angelina, esta receita promete levar o conforto e a excelência diretamente para sua mesa.

A carne, cuidadosamente escolhida para cozimento lento, torna-se irresistivelmente macia, desmanchando-se a cada garfada. Os legumes frescos e os temperos cuidadosamente equilibrados elevam essa clássica receita a um novo patamar de sabor e textura.

Simples de preparar, mas repleta de nuances de sabor, a Carne de Panela Macia da Angelina Carnes é ideal para momentos especiais em família ou para apreciar uma refeição reconfortante no dia a dia. Vamos juntos explorar o prazer de cozinhar com qualidade e paixão. Siga conosco nessa jornada culinária e descubra como a Angelina Carnes transforma ingredientes simples em experiências extraordinárias. Bom apetite!

Ingredientes:

• 1,5 kg de carne para cozimento (coxão mole, músculo, acém), cortada em pedaços médios
• 2 cebolas grandes, cortadas em rodelas
• 4 dentes de alho, picados
• 2 tomates maduros, picados
• 2 cenouras, cortadas em rodelas grossas
• 2 batatas, descascadas e cortadas em cubos médios
• 2 folhas de louro
• 3 colheres de sopa de óleo vegetal ou azeite
• 2 colheres de sopa de extrato de tomate
• 2 xícaras de caldo de carne (ou água quente)
• Sal e pimenta a gosto
• 1 colher de sopa de vinagre (ajuda a amaciar a carne)
• Salsinha fresca picada para finalizar

Modo de Preparo:

• Tempere a carne com sal, pimenta e o vinagre. Deixe marinar por pelo menos 30 minutos.
• Em uma panela grande, aqueça o óleo em fogo médio-alto. Doure os pedaços de carne por todos os lados.
• Adicione a cebola e o alho, refogando até que fiquem dourados.
• Acrescente o extrato de tomate e misture bem para incorporar os sabores.
• Adicione os tomates picados, cenouras, batatas e folhas de louro. Mexa para distribuir os ingredientes.
• Despeje o caldo de carne ou água quente na panela, garantindo que a carne esteja coberta.
• Reduza o fogo para médio-baixo, tampe a panela e cozinhe por aproximadamente 2 a 2,5 horas, ou até que a carne esteja bem macia.
• Verifique o tempero e ajuste conforme necessário.
• Antes de servir, polvilhe salsinha fresca picada sobre a carne de panela.

Sirva a carne de panela macia acompanhada de arroz, purê de batatas ou um bom pão. Essa receita proporciona uma carne suculenta e cheia de sabor. Aproveite sua refeição!

Conte com o Angelina Carnes

O Angelina Carnes oferece uma variedade de serviços que podem te ajudar a se organizar para a semana.

• Kits prontos: Os kits prontos do Angelina Carnes são uma ótima opção para quem quer praticidade e sabor. Eles são preparados com ingredientes frescos e de alta qualidade e já vêm embalados a vácuo. É só comprar e vai do saquinho direto pra panela.
• Serviço de entrega: O Angelina Carnes oferece o serviço de entrega, para que você não precise se preocupar em sair de casa para comprar.

Dicas adicionais

• Prepare refeições com antecedência: Se você tiver tempo, prepare algumas refeições com antecedência. Isso vai te dar mais tempo para relaxar ou fazer outras atividades durante a semana.
• Congele as refeições: O congelamento é uma ótima maneira de conservar os alimentos por mais tempo. Você pode congelar refeições prontas ou até mesmo ingredientes crus.
• Organize sua geladeira e freezer: Uma geladeira e freezer organizados vão te ajudar a encontrar os alimentos que você precisa com mais facilidade.

Com um pouco de planejamento, você pode se organizar para a semana e ter refeições nutritivas e saborosas sem muito esforço.

A Angelina Carnes é uma ótima opção para quem busca carne fresca, de qualidade e já vem limpa, o que facilita o preparo. Do saquinho, pra panela.

Para saber mais sobre as carnes Angelina, chame no whatsapp ou vá até uma das lojas físicas. Lá você encontra uma variedade de carnes de qualidade, com ótimos preços!

(34) 3222-3760

📍Loja Alto Umuarama – Rua Paulo de Frontin, 984

📍Loja Saraiva, Av João Naves de Ávila, 3320