Rolo de Frango Recheado com Ervas e Queijo: Prato Delicado para o Natal
O rolo de frango recheado com ervas e queijo é uma opção leve e muito saborosa para a ceia. Com a carne de frango já pronta para rechear e assar, o Angelina Carnes facilita o preparo desse prato especial.
Ingredientes
- 1 rolo de frango recheado (disponível no Angelina Carnes)
- 1/2 xícara de vinho branco
- Alecrim, manjericão e salsinha a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- 2 colheres de azeite
Modo de Preparo
- Tempere o rolo de frango com azeite, ervas frescas e pimenta-do-reino.
- Assado: Coloque o rolo de frango em uma assadeira, regue com vinho branco e cubra com papel-alumínio.
- Cozimento: Asse por cerca de 40 minutos em forno a 180°C.
- Dourar: Retire o papel e aumente para 200°C até dourar.
Sugestão de Acompanhamentos
- Batatas Rústicas com Alecrim: Uma opção simples que combina bem com o frango.
- Salada de Grãos: Uma salada de grãos como cevada e quinoa traz leveza e um toque especial.
- Molho de Iogurte e Limão: Perfeito para acompanhar o frango e complementar o sabor das ervas.
Dicas Extras
- Decoração com Ervas: Decore o prato com ramos de alecrim e manjericão para dar frescor.
- Recheio Diferente: Experimente rechear com damasco ou queijo brie para uma versão ainda mais sofisticada.
